Harald Möller, Markus Pudlo

Die Gastronomie der Kurhessen Therme verwöhnt mit Vielfalt und Qualität

Hätten Sie es gewusst?
Die Entstehung der Pizza, beliebt bei jung und alt, geht auf die Etrusker zurück.

Schon sie backten Teigfladen und belegten sie mit allerlei Zutaten. Die Römer hingegen belegten erst und backten dann - und machten diese Art der "Ur-Pizza" während ihrer Feldzüge in ganz Italien bekannt. Mit der Entdeckung Amerikas und der Einfuhr von Tomaten trat die Pizza ihren Siegeszug an. 1889 wollte Königin Margherita von Savoyen die volkstümliche Speise kennen lernen. Der Pizzabäcker Raffaele Esposito lieferte daraufhin drei verschiedene Pizzavarianten in die königlichen Gemächer, wobei er eine in den Farben der Nationalflagge mit Tomaten, Käse und Basilikum belegte. Diese Pizza schmeckte der Königin am besten und so erhielt sie den Namen "Pizza Margherita".

Auch in der Kurhessen Therme wird die Erfolgsgeschichte fortgeschrieben - Pizza ist täglich ab 16.00 Uhr der Renner bei unseren Badegästen. Natürlich wird auch sie mit frischen Zutaten belegt. Denn Frische und Qualität gilt das Augenmerk unseres Küchen-Teams. Das fängt beim Einkauf an - Salat und Gemüse wird auf dem Markt gekauft, Fleisch und Geflügel bei regionalen Anbietern bezogen. Und auch bei der Zubereitung achtet man sehr auf eine schonende Behandlung der hochwertigen Lebensmittel - schließlich sollen Vitamine erhalten bleiben. Wer etwas für sich und seinen Körper tun möchte, kann also ganz beruhigt bei uns einkehren. Denn die Vielfalt der Angebote bietet für jeden Geschmack etwas. Ob es nun knackige Salate, herzhafte Fleischgerichte, etwas Exotisches oder eine süße Waffel sein soll: Hier werden Ihre Wünsche erfüllt.

Und langes Warten muss nicht sein - schnell kommen Sie an die Reihe und finden sicher einen schönen Platz in unserem großzügigen Restaurantbereich. Selbst in Badekleidung ist eine Stärkung möglich. Wenn Sie also vom kleinen oder großen Hunger überfallen werden, naht die kulinarische Hilfe auch im Nass-Bereich.
In den Sommermonaten ist mit unserem Biergarten eine echte Oase im Grünen entstanden. Da fühlen sich nicht nur unsere Badegäste wohl - auch Bergparkbesucher genießen bei einem erfrischenden Getränk gerne den Ausblick auf die wunderschöne Wasserlandschaft der Kurhessen Therme. Aber es gibt ja noch viele andere Möglichkeiten das gastronomische Angebot der Kurhessen Therme kennen zu lernen.
Da ist die Bistro-Bar im Eingangsbereich, die nachmittags vom Duft der frischgebackenen Waffelträume umgeben ist. Und natürlich hat auch die Sauna-Bar ihre Fans, die dort gern ihren Durst mit den leckeren Molke-Drinks in verschiedenen Geschmacksrichtungen löschen, zum knackigen Obstsalat greifen oder sich mit frischen Brezeln und den herzhaften Würsten versorgen. Ein echter Geheimtipp ist immer wieder die Gulaschsuppe, die das Saunavergnügen kulinarisch bereichert. Last but not least steht der neu gestaltete Tagungsraum unseren Gästen für Sitzungen und Konferenzen zur Verfügung. Er ist der ideale Ort für gemütliche Feiern, auch in Kombination mit einem Thermenbesuch. Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.

George Auguste Escoffier